新年初の「楽しい農園」
2021年初の「楽しい農園」は 1 月11日（月・祝）でした。この日は、曇りで最高気温が 6 ℃という寒い気候でしたが、13人のメンバーが集合しました。 まずは例年同様に農園の四隅に塩を盛って、一年の安全祈願を行います。 塩を盛って安全祈願 その後は、三浦ダイコン、芽キャベツ、ブロッコリー、ホウレンソウ、ニンジンを収穫。さらに原木椎茸栽培の準備をしました。 芽キャベツの収穫 落ち葉が農園の敷地内にたまっていたので、焚火を始めたところ、「そうだ、焼き芋を作ろう」ということになり、急遽、サツマイモを買い出しに行きました。 落ち葉で焼き芋を作ります 落ち葉で作る焼き芋は絶品、寒さで凍えた身体には、ちょうど良いおやつとなりました。 (JT)